https://univaq.coursecatalogue.cineca.it/insegnamenti/2020/37628/2015/9995/10015

Obiettivi formativi del corso:

Il corso intende fornire agli studenti nozioni sia teoriche che pratiche sui principali metodi analitici impiegati nella determinazione della composizione chimica degli alimenti anche al fine di valutarne la genuinità e qualità. In particolare, al termine del corso lo studente avrà acquisito competenze per la determinazione dei principali componenti (acqua, lipidi, proteine, carboidrati), di additive e sostanze indesiderate o di nutraceutici negli alimenti e bevande anche in relazione alle modificazioni indotte dai processi produttivi.

Sillabo

• Introduzione al Mobile Computing
• Architettura e design di applicazioni mobili
• Web Technologies per il mobile (HTML5, CSS3)
• Persistenza dei dati e servizi REST
• Il linguaggio JavaScript
• Il linguaggio TypeScript
• Il framework Cordova
• Il framework Angular
• Applicazione di esempio mediante il framework Ionic

Percorso in modalità e-learning erogato ai sensi dell’art. 37, comma 2, del decreto legislativo 9 aprile 2008, n. 81, tra il Governo, le Regioni e le Province autonome di Trento e di Bolzano, finalizzato alla individuazione della durata e dei contenuti minimi dei percorsi formativi in materia di salute e sicurezza, di cui al medesimo decreto legislativo n. 81 del 2008. Rep. atti n. 59/CSR del 17 aprile 2025.

Biologia Animale (I modulo) - 40 CFU - II semestre

Docente: Prof.ssa Diana M. P. Galassi

contatti e-mail: dianamariapaola.galassi@univaq.it

telefono: 0862.433233/433227

Corso di due moduli. Prova in itinere (parziale) prevista a conclusione del I modulo. Per chi non potesse essere presente o non volesse sostenere la prova in itinere (liberatoria), restano comunque le date di appello sempre aperte anche per sostenere un solo modulo o entrambi. 

L’obiettivo del corso è quello di ampliare le conoscenze di base della biologia cellulare e della biologia dello sviluppo, fornendo un quadro di riferimento per la comprensione di temi scientifici attuali e in continua evoluzione nell’ambito di tali discipline.

Corso online sulla piattaforma Teams (codice 2z0gxtn)

Programma

Analisi del genoma nucleare delle piante: 

- progetti di sequenziamento dei genomi vegetali

- analisi dell'espressione di singoli geni e dell'intero trascrittoma

- analisi del proteoma

- analisi metabolomica 

Analisi della funzione genica: approcci di genetica diretta e inversa nelle piante. Mutagenesi per inserzione nelle piante. Sovraespressione e silenziamento. Peculiarità dei meccanismi di silenziamento vegetali. Dai mutanti alle piante transgeniche di interesse biotecnologico. Variabilità genetica naturale come fonte di caratteristiche di interesse biotecnologico. TILLING ed ecoTILLING.  

Genome editing.

Cellule vegetali come bio-reattori e produzione in vitro di molecole di interesse.

I principali composti del metabolismo  secondario delle piante: Fenoli, terpenoidi, alcaloidi. Tossine.  Attrattori e deterrenti alimentari. Molecole di interesse biotecnologico. Aspetti genetici e biochimici del metabolismo secondario: ridondanza e sub-funzionalizzazione genica ed enzimatica. Compartimentalizzazione metabolica tissutale, cellulare e subcellulare. Metodi di analisi: introduzione alla proteomica e alla metabolomica.

Manipolazione della localizzazione cellulare di enzimi, proteine e metaboliti. Ingegneria di vie metaboliche vegetali in organismi eterologhi.  Basi del “molecular farming” per la produzione di molecole di interesse biotecnologico. 

Testi consigliati:

Rosa Rao - Antonietta Leone  "Biotecnologie e Genomica delle Piante", ed. IDELSON-GNOCCHI (2014)

Galbiati, Gentile, La Malfa, Tonelli "Biotecnologie sostenibili", Edagricole (2017)

Reviews ed articoli scientifici che contribuiscono a costituire la base del corso.

Schemi e figure forniti dal docente, che riportano le diapositive proiettate a lezione, condivise sulla piattaforma elearning.

Prof. M. Benedetta Mattei

Dipartimento MESVA

mariabenedetta.mattei@univaq.it

Orario ricevimento studenti: martedì ore 16.00 - 17.00 (previo appuntamento)

Repository delle slide del corso di Calcolatori Elettronici, impartito al II semestre del II anno del Corso di Laurea in Ingegneria dell'Informazione (tutti gli indirizzi). 

Questo repository contiene tutto tutto il materiale didattico (slide delle lezioni e delle esercitazioni, ed eserciziari), mentre per le informazioni amministrative (programmi, parziali, esami) e la bacheca ufficiale del corso si rimanda a: https://moodle.univaq.it/course/view.php?id=580

CHIMICA GENERALE per Ingegneria industriale Io semestre

Il corso si occupa di comunicazione scientifica (matematica in particolare) e di tutti i temi più rilevanti nell'ambito della ricerca nella didattica nella matematica. Le modalità di insegnamento sono sia frontali che esperienziali e laboratoriali.